2015-08-18

レシピ

インドネシア料理 nasi goreng (ナシ・ゴレン)のレシピ

Nasi goreng(ナシ・ゴレン)は、インドネシア版の焼き飯です。味付けはケチャップ・マニスという、甘いソースを使います。これに目玉焼きが付いたら、nasi goreng special（ナシ・ゴレン・スペシャル）となります。画像引用：...
2015.08.18
レシピ米食
レシピ

インドネシア料理 gado-gado (ガドガド)のレシピ

Gado-gado(ガドガド)は、温野菜にピーナッツソースをかけた料理です。今回はピーナッツソースを一から作りますが、面倒であれば、ピーナッツバターで代用できます。画像引用：Wikipedia
2015.08.18
レシピ野菜食
レシピ

インドネシア料理 gudeg (グドゥッ)のレシピ

Gudeg(グドゥッ)は、ジャックフルーツをココナッツミルクと赤砂糖で煮込んだもので、ジョグジャカルタと中部ジャワの名物料理です。（写真の茶色いものがgudegです。）画像引用：Wikipedia
2015.08.18
レシピ煮物食