インドネシア料理 nasi goreng (ナシ・ゴレン)のレシピ
Nasi goreng(ナシ・ゴレン)は、インドネシア版の焼き飯です。 味付けはケチャップ・マニスという、甘いソースを使います。 ...
「 2015年08月18日 」一覧
インドネシア料理 gado-gado (ガドガド)のレシピ
Gado-gado(ガドガド)は、温野菜にピーナッツソースをかけた料理です。 今回はピーナッツソースを一から作りますが、面倒であれ...
インドネシア料理 gudeg (グドゥッ)のレシピ
Gudeg(グドゥッ)は、ジャックフルーツをココナッツミルクと赤砂糖で煮込んだもので、ジョグジャカルタと中部ジャワの名物料理です。（写真...
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