お菓子・デザート

Dadar gulung(ダダール・グルン)は、赤砂糖入りのクレープです。ダダール・グルンの緑色は、一般的にはair pandanというパンダンリーフの抽出液や、air sujiというスジの葉抽出液の色で、天然由来の着色料・香料が使われます...

Pisang goreng(ピサン・ゴレン)は、バナナを揚げたスイーツです。インドネシアでは屋台で気軽に食べられているものです。コーヒーと一緒にどうぞ。画像引用：Wikipedia

Klepon(クルポン)は、米粉団子に赤砂糖を入れたものをゆで、ココナッツパウダーをまぶしたお菓子です。Keleponの緑色は、パンダンリーフやスジの葉という植物の葉から抽出した、天然由来のエッセンスを使用しています。画像引用：Wikipe...