インドネシア料理 pisang goreng (ピサン・ゴレン)のレシピ

Pisang_goreng
Pisang goreng(ピサン・ゴレン)は、バナナを揚げたスイーツです。

インドネシアでは屋台で気軽に食べられているものです。

コーヒーと一緒にどうぞ。

材料

作り方
  1. に塩とグラニュー糖ココナッツミルクを入れて混ぜる。そこに小麦粉を加え、混ぜながら、どろっとするくらいまで水を入れていく。
  2. バナナの皮をむき、半分に切ってから、縦に2つ深めに切り込みを入れる。そして、1.の小麦粉をといた中にバナナを浸す。
  3. フライパンに油を適量入れて熱し、バナナを揚げる。

画像引用:Wikipedia

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