インドネシア料理 mi goreng (ミ・ゴレン)のレシピ
Mi goreng(ミ・ゴレン)は、インドネシアの焼きそばです。 Indomie(インドミー)が販売するインスタントの袋麺が有名で...
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インドネシア料理 klepon (クルポン)のレシピ
Klepon(クルポン)は、米粉団子に赤砂糖を入れたものをゆで、ココナッツパウダーをまぶしたお菓子です。 Keleponの緑色は、...
インドネシア語の単語について
今回はインドネシア語の単語について概観します。 特に、どのような種類の語があるのかを見ていきます。 基語と派生語 インドネ...
インドネシア料理 nasi goreng (ナシ・ゴレン)のレシピ
Nasi goreng(ナシ・ゴレン)は、インドネシア版の焼き飯です。 味付けはケチャップ・マニスという、甘いソースを使います。 ...
インドネシア料理 gado-gado (ガドガド)のレシピ
Gado-gado(ガドガド)は、温野菜にピーナッツソースをかけた料理です。 今回はピーナッツソースを一から作りますが、面倒であれ...
インドネシア料理 gudeg (グドゥッ)のレシピ
Gudeg(グドゥッ)は、ジャックフルーツをココナッツミルクと赤砂糖で煮込んだもので、ジョグジャカルタと中部ジャワの名物料理です。（写真...
インドネシア語の発音
インドネシア語の発音は、基本的にはローマ字読みです。 saya（私） しかし、やはり例外もあります。 少しずつ慣...
インドネシア語の文字
インドネシア語の表記にはラテン文字が使われています。ラテン文字とはいわゆるローマ字のことで、英語と同じ文字を使います。 ただし、文字の...
インドネシア料理 ayam goreng (アヤム・ゴレン)のレシピ
Ayam goreng(アヤム・ゴレン)は、鶏の唐揚げ、フライドチキンです。 画像引用：Wikip...
インドネシア料理 acar (アチャール)のレシピ
Acar(アチャール)は、キュウリやニンジン、玉ねぎなどのピクルスです。 画像引用：Wikiped...